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  • 怎样使用小型酿酒设备酿造青红酒?

    小型酿酒设备酿造青红酒的材料:糯米5000克,纯净水5000克,白曲200克,红曲400克(红曲可以是酿造青红酒的原料,必不可少)。小型酿酒设备酿造青红酒酿造前:1、把糯米用清水淘洗3遍,沥干水分后再用清水浸泡一夜或大半天时间,捞出沥干。2
    发布时间:2018-06-11   点击次数:1

  • 高粱酒可以保健?高粱酒有哪些作用?

      高粱酒,是百姓们最喜爱的白酒。俗语称:“好酒离不开红粮”,收割回来的高粱需要晒上几日,吸收足够的日光精华,方可酿出浓烈的好酒,再由庄稼户们手工分离出颗颗丰满的谷粒。而高粱的枝穗在晒干后会被农户们做成手工笤帚,用于家里打扫或在集市上进行出
    发布时间:2018-06-11   点击次数:7

  • 为什么要选择酿酒行业 有什么优势吗?

    为什么要选择酿酒行业有什么优势吗?小编认为以后的酿酒行业的发展前景还是很不错的,从接下来的五年白酒行业来看,并购主要集中在一线和二线品牌的扩张上,规模小、生产效率不高、品牌知名度低的小酒厂将逐步被品牌号召力强大的一线、二线品牌
    发布时间:2018-06-11   点击次数:0

  • 一天酿出多少酒液算是大型酿酒设备?

    酒液酿造时根据酿酒设备容量大小可分为大型酿酒设备和小型酿酒设备,很多朋友都不清楚大型酿酒设备一天能生产多少酒液!酿酒设备是酒液生产中主要的生产设备,由于烧酒速度的限制,一天所生产的酒液是有一定的限制的,再加上带锅炉的酿酒设备在酿制过程中需要
    发布时间:2018-06-05   点击次数:1

  • 大型酿酒设备的消毒工作有哪些事项

    在大型酿酒设备的消毒工作中,为了让生产出的酒液质量更高,所以会严格按照生产的比例进行调控,可是由于生产后的酒液会直接进行销售,这些酒液最终会被人们饮用,因此在酒液的生产过程中,卫生的要求也是十分重要的。为了让生产出的酒液更卫生,通常会对大型
    发布时间:2018-06-05   点击次数:1

  • 用米酿酒白酒之后的的酒糟大有用处

    用米酿酒白酒之后的的酒糟大有用处,记得别直接丢掉哦!  通过酿酒设备酿酒完成后产生的米酒糟就像粥一样的,营养丰富,但动物吃后消化吸收率不高。  而发酵后的酒糟酒精度数一般仅为2度,随着发酵天数的增加度数也会相应增加,但最高也高不过6度,具体
    发布时间:2018-05-18   点击次数:1

  • 酒从酿酒设备流出后 请过滤处理

    酒从酿酒设备流出后,请过滤处理,因为不处理会导致酿的酒品质差。具体怎么处理下面小编会给大家进行详细的介绍。1、酒中的高级脂肪酸乙酯和高级醇。蒸馏后的白酒,大多酒精度在65% vol以上(指原度酒),一般不会产生浑浊。但温度在-10℃以
    发布时间:2018-04-12   点击次数:1

  • 众创酿酒:酿酒过程中的温度掌控是非常关键的

    很多人酿酒酿的不好除了选用的设备和材料问题,还有一点是非常重要的,那就是发酵和蒸馏时候的温度。很多朋友都是因为这个原因导致酿的酒味道不好。所以:酿酒过程中的温度掌控是非常关键的从粮食发酵、小型酿酒设备蒸酒、陈酿,再到装瓶,温度的控制都是极
    发布时间:2018-04-12   点击次数:2

  • 众创酿酒:为什么这个日子我们要小酌一杯

    清明节是一个纪念的节日,我们在清明节这天都会小酌一杯酒,为什么这个日子我们要喝酒呢?习俗清明节大约始于周代,距今已有2500多年的历史了,相传晋文公把寒食节的后一天定为清明节,而在隋唐之前,人们重寒食、轻清明,直到唐玄宗时,才将清明节扫墓
    发布时间:2018-04-12   点击次数:1

  • 酿酒设备:是什么导致你酿的酒味道不对

    酿酒设备:是什么导致你酿的酒味道不对你知道吗?很多朋友酿酒之后都会遇到一个问题:降度之后酒的味道不对!是什么导致我们酿的酒味道不对呢?其实是因为加水降度后,酒中的微量元素发生变化,导致白酒水味重、口感差,那如何避免呢?一、低度酒打破白酒酸、
    发布时间:2018-04-12   点击次数:1

  • 【酿酒设备】用白酒酿酒设备蒸粮需要注意这些

    酿造白酒的时候都需要进行蒸粮,那么,究竟要怎么进行白酒酿酒设备蒸粮呢?这个过程中又有什么需要注意的?下面我们可以看看这几点:一、辅料的蒸煮。固态酿酒时,为增加粮食在蒸馏过程中的透气性,防止其黏结、板气,一般会加入稻壳、高粱壳、玉米芯等辅料
    发布时间:2018-04-12   点击次数:0

  • 酿酒新人常见问题,你不能不知的秘密,蒸酒设备应用篇

    蒸酒是酿酒过程中非常重要的一个环节,合理操作蒸酒设备很关键,用酿酒设备做酒时,需要注意哪些呢?蒸酒过程中,如何控制火力?答:用蒸汽酿酒设备蒸粮时,要求大火。蒸酒时要求大火烧开锅炉水,出酒后改用中火出酒,最后改用大火追尾。中火蒸酒可以提
    发布时间:2018-04-12   点击次数:0

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